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李克强总理同华腾集团技术顾问马克·胡恩等在华外国专家举行新春座谈会

TIME:2019-01-30

2019年华腾集团技术顾问马克·胡恩先生收到了一封来自李克强总理的邀请函,邀请他于二〇一九年一月二十五日下午在人民大会堂座谈并共进晚餐。


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马克·胡恩先生,是原比利时饲料协会主席,是浙江华腾集团历经多年的精心准备,在考察了欧美多个畜牧业先进发达国家和地区后,于2012年高薪聘请的专业技术人才。看到集团的技术顾问受到李克强总理的高规格接见,华腾集团感到十分的荣幸、自豪。马克先生在对华腾嘉华牧场的建造、“桐香”猪肉猪种的引进,饲料的研发等方面做出了不可磨灭的贡献,华腾集团也在马克先生的指导下,打造出一款无抗生素、无重金属、无促生长剂、无镇静剂的能“让孕妇和孩子吃的放心”的健康猪肉——桐香猪肉。    

为了打造出这款健康安全的高品质猪肉,华腾集团在马克先生的指导下,引进欧洲生态养殖模式与技术,采用绿色生态养殖和废弃物加工循环利用建设标准,实行生猪的全绿色生态化养殖。2014年,世界互联网大会落户乌镇,这给毗邻乌镇的华腾公司带来了“互联网+养猪”的思维和技术。华腾公司利用实施智慧农业建设项目,综合运用物联网技术、智能监控技术、云计算技术、射频识别(RFID)技术、移动互联技术和精准饲养管理专家系统,于2015年投资1000万元建立了现代生态智慧牧场管理系统。

为了打造一款不仅健康而且美味的高品质猪肉,除了建设现代化的牧场,选好品种也是关键。在马克先生的带领下,华腾集团花费2年8个月的时间和上百万经费,从欧洲进口公猪,并与浙江省优质黑猪品种结合,培育出了特有的桐香种猪。

确定猪种后,华腾公司和马克·胡恩团队又前后历时三年左右的时间,根据亚洲人的营养需求特点,从全球三万多种原料中筛选出300多种原料,研制出了绿色无抗安全饲料作为桐香猪肉的专用饲料。

饲料原料全部产自华腾公司在祖国东北的40万亩订单基地,并引进欧洲先进饲料加工技术结合华腾公司与大专院校共同研发的软、硬件优势通过先后开展纳米硅酸盐微粒(PBNK)的研究,有效吸附降低了饲料中霉菌毒素的残留和铅在动物体内残留,天然抗菌蛋白(乳铁蛋白、抗菌肽、蝇蛆提取抗菌肽)抑菌和促生效果的研究。开展饲料添加酸化剂的有效使用改善猪只肠道的环境增加营养吸收和强化猪只体质以达到减少药物使用量研究,最终实现了猪饲料生产新工艺和无抗生猪养殖新工艺。

在2014年的养殖中,实现了猪肉的无抗生素残留,有效解决传统养殖模式中猪肉药物残留难题,经第三方权威机构(谱尼测试)检测,在26项指标中有25项末检出,其余一项检出值也大大优于国家标准,并被选为首届世界互联网大会乌镇峰会猪肉产品的唯一供应商。

除了在现代化牧场建设、猪种引进、无抗饲料研发等方面,华腾集团在“桐香”肉猪饮用水过滤、生猪饲养周期、屠宰方式等方面同样不断进行技术改革,桐香肉猪饮用的是经过六重过滤的山泉水,生长周期长达8个月是普通肉猪的1.6倍,猪肉出栏后采用传统屠宰方法避免造成二次污染。在剃毛工艺上舍去便捷的机器剃毛方式,避免了机器剃毛对猪肉纤维造成的损伤,保证了猪肉的最佳口味……这一切的一切,都是源于企业领导者打造“桐香”猪肉品牌的初衷——打造一款“让孕妇和孩子吃的放心”的健康猪肉。

 华腾集团的匠心精神及马克·胡恩先生的专业技术指导,使“桐香”猪肉在短短几年内成为了长三角地区的知名品牌,连续五年被选为世界互联网大会猪肉供应商,并在2016年被选为杭州G20峰会国宴用肉。

就在刚刚过去的2018年10月,马克·胡恩先生再次获得了西湖友谊奖。


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“西湖友谊奖”是浙江省人民政府为表彰外籍专家在浙江省经济建设和社会发展中所作出的突出贡献和奉献精神而设立的最高奖项,于1997年开始设立,每年评选一次。自1997年设立以来,共有649位专家获此殊荣。今年“西湖友谊奖”的评选突出科技创新和应用性研究,50位外国专家获奖。

再次获得“西湖”友谊奖是对马克·胡恩先生对华腾集团,乃至对浙江省经济建设发展之贡献做出的肯定。相信在马克先生的专业指导下,在强大的科研支撑下,在集团掌舵人的坚持初衷下,华腾集团将越走越远,打造出更高品质的健康猪肉。同时,华腾集团也将持续不断的引进国内外高科技人才,打造更高层次的企业人才队伍,以更好的产品、更优的服务面向大众,诚邀各类人才的加盟。